Franco Biondi Santi dies at 91

 
「このようなトラディショナルなスタイルのブルネッロは、つい最近まで果実味優先のオークの強いワインを好んでいたワイン評論家たちの間では流行遅れとされていたが、一方 傑出したエレガンスを好む忠実なファンたちは良い年にしか造られないという1万5千本のビオンディ・サンティ・レゼルヴァを奪い合うことを止めることはなかったのである。緻密で複雑な1975年を含むフランコ・ビオンディ・サンティが自分でボトリングしたワインは今まさに真価を発揮しつつあるが、それでも驚くほど若い。」

「サン・ジョヴェーゼの父」である彼自身も自分のワインの価値をよくわかっていた。2001年にボルドー1級がまだあのような極みを夢みていた頃、彼は自分の1977年リゼルヴァに400ユーロの値段をつけたのである。

彼はバイヤー達を怖気づけさせたかったのである。「私は17000本にも満たないレゼルヴァしか造っておらず、だから一族のワイン庫にリリースするのに十分な（？）かつ未来の世代が楽しめるだけのものを確保しておきたいのだ。」と話している。

ビオンディ・サンティはトスカーナでは過去も今も崇拝を受けてきた。ブルネッロ協会の会長であるFabrizio Bindocciは、彼は「イタリアワインの品質の高さと卓越性の象徴であり、・・・国際レベルでのブルネッロの成功をおさめた事業家の一人でもあった」と語る。

「フランコ・ビオンディ・サンティの死はモンタルチーノで、イタリアで、そして世界で大きな悲しみとなるだろう。」とスペインのウェブサイトEl Mundo Vino と語り、Silvio Franceschelli市長は「常にモンタルチーノを一番に考え、世界でその地位を確立してきた」と言う。

1922年生まれのビオンディ・サンティは彼の長いキャリアの間で多くの議論の対象となってきた。サンジョヴェーゼ純粋主義者であり、息子のジャコポとは不仲となり、彼は1990年代初頭にグレッポを去り、彼自身のワイン、Sassoalloro、Schidione、Rívoloを造るに至った。

亀裂は長年をかけて修復されたのではあるが、Margaret Rand がジャコポとの2012年のインタビューで示唆しているようにその原因はいまだにはっきりしない。

「どれだけ伝統かモダンかで争おうとも、どんなにそれが性格的なものに所以すると明らかであっても」父親と息子は単に正確に似すぎているからうまくやっていくのが難しいものという理論で結論づけている。

彼は、息子のモダニゼーションへの傾倒にはついていけなかったのかもしれないが、非常に長熟かつピュアでエレガントなブルネッロ・ディ・モンタルチーノへのの献身にも関わらず、フランコ・ビオンディ・サンティ自身も変化を受け入れる用意はできていた。

2008年のあの悪名高い混醸スキャンダルの間に、ビオンディ・サンティ、コル・ドルチアを含む沢山の有名な生産者がメルローをブルネッロに加えたと告発された際（その後疑いは晴れたが）、少なくとも下のレベルのロッソ・ディ・モンタルチーノに関しては、外来品種を加えるメリットはあると彼が語ったのである。

「私はモンタルチーノという土地を熟知しており、他の品種（メルローなど）を少量加えることによって、数パーセントではあるがワインにバランスが生まれるだろう」と2011年にデキャンター.comにメールをおくってきたこともあった。

フランコ・ビオンディ・サンティは今妻のマリア・フローラ、息子と娘のジャコポとアレッサンドラ、そして孫たちのもとを去って行ったのである。