時計回り

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本日もまた試飲会に行ってきました。

そこで仕入れたプチトリビアをご紹介します～。


還元気味のワインが入ったグラスをスワリングする時は、時計回り にスワリングするといいんですって！！


これは、フレデリック・コサール氏の説だそうで、インポーターさんが彼の目の前で反時計回りにスワリングをしたら、「ノーーーーーーッ」と真剣な顔で手首をつかまれたそうです。


でも、時計回りのスワリングって難しかった・・・・。

皆さんも、やはり反時計回りですよね。
誰でもワイン飲み始めた頃に、「周囲の人に誤ってかからないように」と反時計回りに回すことを教わるんですよね。あとは、単純に右利きだと反時計回りが回しやすいというのもあるのかな。

でも！自然派好きには必須の技なような気がする！！これは、マスターせねば！！！