SB おいちー ♪

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お知らせ：

グルナッシュは

4/29（金）～5/3（火）まで臨時休業いたします。

ご迷惑をお掛けいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。


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SB美味しいですね～。 

夏の気配を遠くに感じる爽やかなゴールデンウィークの1日にはピッタリですよん。来月また仕入れますが、少なくなってきたのでGWに飲みたい方はお早めに～♪ ♪

そして、手前味噌ながら今週の店頭試飲の組み合わせは面白いです。片や洗練された自然派、片や思いっきり素朴な自然派。どっちもナチュラルなんですよ！！自然派と言っても、スタイルは人それぞれ。それが楽しいんですよね～～！！

先ほどお客様とお話ししていて思ったのですが、多分 ”洗練”の方のヴァンサン・ゴードリーさんのワインがキレイな理由の一つには、きっと澱下げをちゃんとして、さらに上澄みの本当に澄んだ部分だけをボトリングしているんだと思います。（注：いただいたinfoには、清澄とろ過の情報はありませんでした。）

一方、”素朴”な方のイル・ヴェイさんのワインは、ヴァンサン・ゴードリーよりもう少しギリギリのところまでボトリングしてるんじゃないかな。澱も多いし。

違ってたらごめんなさい。

まぁ、ボトリングしない部分が増えれば、クオリティは上がりますが、もちろんお値段も上がりますよね。 そういう沢山の沢山の複合要素で、ワインの値段が決まるわけです。

だから、valueっていうか、コストパフォーマンスを見極める力って必要だと思います。

ヴァンサン・ゴードリーも素晴らしいですが、このお値段でこんなにナチュラルで素朴な美味しさのワインを造っちゃうイル・ヴェイさんもスゴイ！！！ 




さてさて、今日は急いで帰らねばなりません！！残り時間は30分です。 （キッパリ）

何故だかお解かりですね～。うふふ。

今日、お客様が「実は、私もフィギュアスケートが大好きなんです。」とカミングアウトしてくださいました。真央ちゃんのファンなんですって！

なんでしょうね。なんとなく私はフィギュアスケートファンって、ちょっと言いにくいかも。オタクっぽいからかなぁ？

ワインは、オタクっぽいですか？やっぱりちょっとオタクっぽいかなぁ。
いわゆるウンチク的なことは、場の空気を見ながら語らないと、引かれることもあるかも・・・・。 まぁ、フィギュアスケートよりは、全然OKでしょう！


さー、帰る準備！！