きつねの兄弟

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ルールルールー


ジュラの国からきつねの兄弟がやって来ました～～   





本当に可愛いラベルですよね～！！ 
このきつねちゃんがウチの猫ちゃんにも似ているような気がして、さらに可愛さ倍増！！

あのジャージを着たもっさいオジサン（＝フィリップ・ボールナール）には、全く似合わない可愛さです。（写真で見ただけですけど・・・・）

さらに、中に入っている液体もすごいんです！！！  

彼の魅力は、しっかり芯のあるというか、骨格を持った、素晴らしく活き活きと果実味です。 だから、もちろん熟成を待って飲んでも良いと思うのですが、若いうちにそのハツラツとしたエネルギーを飲み干すのも良いと思うんですよね。果実味は凝縮感に満ち溢れていますが、比較的外交的な果実味なので美味しくいただけますよ～～！！ 

フィリップ・ボールナール・コート・デュ・ジュラ・レ・シャサーニュ06 白 （左）
ウィヤージュ（補酒）しているので、サヴァニャン的な酸化のニュアンスは殆どありません。ピュアなサヴァニャンってこんな感じなんだーと思う1本。旨みが前面押し出された、しみじみと美味しいです！！

フィリップ・ボールナール・アルボワ・ピュピラン・ル・ルージュ・クー（キュヴェ・スペシャル） 06 白 （右）
ムロン・ダルボワのフリーランジュースのみを新樽醗酵、熟成したキュヴェ・スペシャル。わざわざ可愛い樽のシールを貼っているところが、芸が細かいですねー！
キメの詰った美しいテクスチャにウットリです。もっと樽々してるかと思ったのですが、全然そんなことはありません。非常にエレガントに樽が効いています。飛び抜けた凝縮感を感じるゴージャスな1本。






ついでに今週の店頭試飲アイテムをご紹介！！

美味しいローヌの赤をどうぞーー！ 

■ ブイシエール・レ・ザミ・ド・ラ・ブイシエール 08 赤  ￥2,270（税込）

■ エルヴェ・スオー（ロマノー・デストゥゼ）・シラー 06 赤  ￥2,650（税込）

ご来店お待ちしておりまーす。
詳しくはまた明日～～！！