きつねの兄弟

JUGEMテーマ:日記・一般
JUGEMテーマ:グルメ


ルールルールー


ジュラの国からきつねの兄弟がやって来ました~~   


キツネの兄弟


本当に可愛いラベルですよね~!! 
このきつねちゃんがウチの猫ちゃんにも似ているような気がして、さらに可愛さ倍増!!

あのジャージを着たもっさいオジサン(=フィリップ・ボールナール)には、全く似合わない可愛さです。(写真で見ただけですけど・・・・)

さらに、中に入っている液体もすごいんです!!!  

彼の魅力は、しっかり芯のあるというか、骨格を持った、素晴らしく活き活きと果実味です。 だから、もちろん熟成を待って飲んでも良いと思うのですが、若いうちにそのハツラツとしたエネルギーを飲み干すのも良いと思うんですよね。果実味は凝縮感に満ち溢れていますが、比較的外交的な果実味なので美味しくいただけますよ~~!! 

フィリップ・ボールナール・コート・デュ・ジュラ・レ・シャサーニュ06 白 (左)
ウィヤージュ(補酒)しているので、サヴァニャン的な酸化のニュアンスは殆どありません。ピュアなサヴァニャンってこんな感じなんだーと思う1本。旨みが前面押し出された、しみじみと美味しいです!!

フィリップ・ボールナール・アルボワ・ピュピラン・ル・ルージュ・クー(キュヴェ・スペシャル) 06 白 (右)
ムロン・ダルボワのフリーランジュースのみを新樽醗酵、熟成したキュヴェ・スペシャル。わざわざ可愛い樽のシールを貼っているところが、芸が細かいですねー!
キメの詰った美しいテクスチャにウットリです。もっと樽々してるかと思ったのですが、全然そんなことはありません。非常にエレガントに樽が効いています。飛び抜けた凝縮感を感じるゴージャスな1本。






ついでに今週の店頭試飲アイテムをご紹介!!

美味しいローヌの赤をどうぞーー! 

■ ブイシエール・レ・ザミ・ド・ラ・ブイシエール 08 赤  ¥2,270(税込)

■ エルヴェ・スオー(ロマノー・デストゥゼ)・シラー 06 赤  ¥2,650(税込)

ご来店お待ちしておりまーす。
詳しくはまた明日~~!!






スポンサーサイト

Comment

Comment Form
公開設定

Trackback


→ この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)