マルセル・ラピエール祭り！！ その2

JUGEMテーマ：グルメ

マルセル・ラピエール祭り 続編でございます。

前回時間切れでご報告できなかったワインを簡単にレポートしまーす！！


■ ジャン・フォイヤール・モルゴン・コート・デュ・ピュイ 2007

フォイヤールなのか、フォワイヤールなのか、長年の疑問をフランス帰りのOさまにぶつけてみましたが、「まー、それぞれの読み方だから」と・・・・・。
まぁ、いっか。 ちなみにフォイヤールはインポーターさんの表記に従っております。

美味しいです！   凝縮感からいくと ラピエール・モルゴン ＜ フォイヤール・モルゴン・コート・デュ・ピュイ ＜ キュヴェ・マルセル・ラピエール という感じになるのではないでしょうか。（キュヴェ・マルセル・ラピエールは05でしたが・・・。）

基本にはラピエール・モルゴン07に共通する赤い果実系の優しい旨み感がありますが（やはりこれは07の特徴？）、力強さ倍増って感じ！！ でも同時にエレガントで品があるんですよね～。ミネラルが豊富で、より顕著に感じられます。熟成したら、美味しいピノみたいになりそうな予感です～！！

ちなみに、コート・デュ・ピュイはモルゴンのロマネ・コンティと呼ばれる特上の畑だそうです。この会の為に取り寄せた（←きゃー、私ってエラーイ！ ）インター・ボージョレの資料にも、"Côte du Py is the pride of the appellation(Morgon). " （コート・デュ・ピュイはこのアペラシオン（モルゴン）の誇り）と書かれていました。Oさまによれば、モルゴンで唯一小山のようななったところなのだそうです。



■ マルセル・ラピエール・キュヴェ・マルセル・ラピエール 2005 （酸化防止剤無添加）

ちょっと開けた時期が悪かったです・・・・。    ぐっすり眠っているところを無理やり起こしてしまったよう。。。熟成して再度開く前の過渡期に入っていました。

具体的に言うと、素晴らしい高い凝縮感を感じますが、味わいがアンバランスという感じ。特に甘さが突出してしまっていて、一体感に欠ける味わいでした。

気持ちよくお休みのところ、無理やり起こして本当にゴメンネ～。おばちゃんが悪かったよ～。 

普通のモルゴンも含めラピエール05をお持ちの方は、もうしばらく寝かしておかれることを強くオススメいたします。絶対的なポテンシャルは高いのですから！！



さー、テイスティングに十分満足したら・・・・
あとは大宴会へ突入です！！  （色々差し入れもいただき、有難うございました！）

Oさまがお持ちくださったオヴェルノワのアルボワ・プピヤン・プール・サール07（アリガトウございます～～っ！ ）と私のフィリップ・ジャンボン・ロッシュ・ノワール04も登場となりました。

オヴェルノワ、うまー！！   モルゴン07に引き続き、こちらも同系統のピュアな癒し系優しい旨み満載。ジュラの2007も似たようなキャラクターなのかな？
ジャンボンも美味しくなってましたねぇ。  到着した時は、「えっ、味しないんですけど・・」（←かなり大袈裟ですが  ）という位ガッチガチに硬かったのですが、今は凝縮感溢れる芯のしっかり通った魅力溢れる味わいに！



美味しいワインと楽しい仲間に囲まれたとーーーっても幸せな夜でございました！！！  

皆様 本当にありがとうございました～！！！