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DOMAINE YUI & 登醸造 & ドメーヌ モン

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この3月は日本ワインのリリースが続きます!こちらは余市組の皆さま!ヾ(๑╹◡╹)ノ" ヾ(๑╹◡╹)ノ" 上の左は当店初入荷となりましたDOMAINE YUIさん!東京から移住された杉山ご夫妻と3人のお子さんのドメーヌです!自分たちで無農薬で育てたブドウをさっぽろ藤野ワイナリーさんにて委託醸造。今年は自社ワイナリーも建設されるようですね。デラウェア100%のT1とポートランド主体のT2,のどちらもすっきり爽やかな飲み口です。 上右は当店でもお馴染みの登醸造さんのセツナウタ!小西さんが丹精込めて育てたツヴァイゲルトから造られるロゼ!!ここのところツヴァイの皮の持つ旨味をどれだけ引き出すか考えていらした小西さん、2019からはぐっと色合いが濃くなるようで、このタイプのロゼは今回が最後とのことです。 そして下のワインは、ドメーヌ モンさんの ドン グリ 2018!ドメーヌ モンさんの自社畑のピノ・グリを使ったワインが初リリースです!本数が少ないので、飲食店さん優先でご案内しました。もちろんグルナッシュのワイン会ようにもとってありますよ~!早くコロナに落ち着いてもらって、みんなで楽しくいつものワイン会がしたーーい。 #ドメーヌユイ #登醸造 #セツナウタ #ドメーヌモン #ドングリ #自然派ワイン #ワインショップグルナッシュ #千葉県 #千葉ニュータウン #白井市

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