グルナッシュ初の日本酒が キタ━(゚∀゚)━!!!!!!



グルナッシュ初の日本酒が キタ━(゚∀゚)━!!!!!!
あの新井順子さんがをワイン酵母を用い造った
爽やかに甘いalc12%の日本酒です!(#^.^#)

熊本の無農薬の山田錦を用い、
農家さんの大切に育てたお米をあまり削らないでという思いを受けて精米歩合は80%。

自分のドメーヌから持ってきたワイン酵母を用いて
低温でじっくりゆっくりと発酵させ瓶詰後に火入れしました。

フレッシュで活き活きとした酸味があって、
甘みも口当たりよくヤバいほどするする飲めちゃいます!!
アペリティフみたいです~。(*´∀`)b

こちらは店頭のみの販売となります!!!

1706 順子

順子 吟のさと80% 720ml ¥1,350+税






消防署からの指導があり、昨日と今日の二日間、
こちらの講習を受けてきました。

これで私も立派な「防火管理者」です。(*´∀`)b

1706 防火管理者講習会

東京五輪に向けて、災害予防のための立ち入り検査も厳しくなり、
違反のあった建物は入り口にこの建物は危険ですよ的な張り紙が
されるようになるんですって。(((((((( ;゚Д゚)))))))

また、講習内容とは直接関係ないですが、
消防署の方が消防車が駆けつけた外にいる近所の方が
誘導してくれると助かるとおっしゃってました。

私は野次馬みたいな気がして
外に見に行くのは気が引けていたのですが、
なるほどお役に立てることもあるんですね。


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