今週の店頭試飲: ラ ソルガ ノゼルト! 2013 白微泡 と ラ ソルガ イグドラジル 2011 赤



<2017年6月後半の営業のご案内>
6月後半は都合によりイレギュラーな営業となります。
お客さまにはご迷惑をお掛けして大変申し訳ありませんが、
何卒よろしくお願いいたします。m(_ _)m

休業日:
6/21(水)、6/25(日)、6/27(火)、6/28(水)
※6/27(火)、6/28(水)は夜18:30~21:00まで営業予定。

通常は定休日ですが営業している日:
6/19(月)、6/26(月)




*----* お店で試飲販売しています。 そのワインの御紹介です *----*


明日は都合により臨時休業いたします。
ご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。

また、翌6/26月曜日は通常定休日ですが営業いたします。
そしてまたその翌日の6/27(水)、28(木)は
防火管理者研修に参加しなくてはいけない為、
夜18:30~21:00のみ営業する予定です。

大変不規則な営業となりますが、何卒宜しくお願い致します。m(_ _)m


さて、今日からの店頭試飲ワインはラ ソルガ!!

それも4割引き以上の大特価でのご紹介です!!(((o(*゚▽゚*)o)))


これは有名な話なので、ご存知の方も多いかもしれませんが、

日本人は揮発酸はあまり気にならず、いわゆるマメ香には厳しい、
一方フランス人は揮発酸には厳しく、マメ香は気にならない、


と言われています。

揮発酸は教科書的にはネガティブな要素でありますが、
私個人もまさにこの通りなんですよね。(*^^*)

店頭試飲でご紹介中の二つのワインは、
当初揮発酸の数値が高く、
フランスでは苦戦をするだろうということで、
日本でたくさん売れて欲しいと造り手さんが
特価を出してくださったそうなのです。(*´∀`)b

アントニーさんは全ての工程で亜硫酸不添加で造るからこそ、
中にはこのように揮発酸の数値が高くなってしまうのも
あったりするのです。(´・ω・‘)

個人的には「あっ、ヴァン ナチュールだー」というくらいの
反応ですむレベルですので大変お買い得だと思います!!!(((o(*゚▽゚*)o)))



週末試飲170624_1


ラ ソルガ ノゼルト! 2013 白微泡 (左)
http://www.grenache.co.jp/SHOP/2017050300004.html


ノゼルトは今日の暑い日に飲むのにぴったりなしっかりした酸を持った爽やかな白微泡!
でもじっくり飲むと凝縮感もしっかりな味わいです!


ラ ソルガ イグドラジル 2011 (右)
http://www.grenache.co.jp/SHOP/2017050300001.html


イグドラジルは2011の6年熟成ですからね!
ガッツリ濃いフルボディって感じでなく
とってもエキゾチックでスパイシー、妖艶なカベルネ・フランですよ!



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