今週の店頭試飲： 小布施ワイナリー(ドメイヌ ソガ) サンシミ 2015 白 と ヒトミ ワイナリー NK Cuvee N エヌケー キュヴェ エヌ 2015 ロゼ

*----* お店で試飲販売しています。 そのワインの御紹介です *----*



今日はお店に来る前に
サンドイッチを持ってお花見をしてきました！！



ご近所では有名な桜スポット。
のどかな風景に心から癒されます。(*^^*)
今日はもう文字通り桜吹雪のようでしたね。




そして本日の店頭試飲はコチラです！




小布施ワイナリー(ドメイヌ ソガ) サンシミ 2015 白 （左）
（※お蔭様で完売いたしました）

私が大好きな小布施ワイナリー(ドメイヌ ソガ)の
キュヴェの一つ、サンク セパージュ！！

今年もいつも通り清冽なミネラル感が見事ですが、
いつも以上に凝縮感が高く、それが奥深い力強さにつながっているように感じました！！
そして、限りなくピュア！

一言で言えば、すっごく美味しいです！！

小布施ワイナリーさんのワインはHPには掲載しないので、
ここで備忘録の為に試飲コメントを。

リンゴ、洋梨、微かに白桃、ミネラル、微かにハーブなどの
透明感のあるピュアで爽やかな香り。
口に含むと素晴らしい凝縮感をもった果実味が広がります。
リンゴ、洋梨、白桃などの辛口な果実味と口当たりの良い酸味。
うっとりするような滑らかな舌触り。
アタックの爽やかさから、徐々に高い凝縮感に裏打ちされた
豊かな果実味が花開きます。
最初から余韻まで限りなくピュア。
豊かなミネラルが最後に塩気を舌に残していきます。

素晴らしい！！(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ヒトミ ワイナリー NK Cuvee N エヌケー キュヴェ エヌ 2015 ロゼ （右）
http://www.grenache.co.jp/SHOP/2016040500005.html

ちょっと温度を低くして試飲していただいております。
お好みですが、私はちょっと冷やし目がおススメです！！(*´∀｀)b

※試飲コメントやワインの詳しい情報は上のリンクをご覧くださいませ！