ズーチーとピーティ♪ ( *´艸‘)´艸‘)クスクス




ズーチーピーティが到着しました~♪ ( *´艸‘)´艸‘)クスクス

(↑ 発音はフラットな感じでねw)


ズーチーはこちら!!

151003 cheese


今回の目玉のチーズは クージィエ フォーリエ ディ カスターニョ
(ハード、山羊+羊の混乳、イタリア)!!(*´∀`)b

約24か月熟成させたチーズをさらに栗の葉で包みこみ熟成させてた
ハードチーズです。(写真の茶色い部分が栗の葉です)

注文しようとすると完売ですとか、
今ダ○さんが残りを全部買ってしまってとか言われて
なかなか入荷しなかった人気のチーズなんですよ!

輸入元ヴィアザビオの綿引さん曰く、
味噌漬けチーズのような濃厚なコクが魅力だそうです!!
きゃー、食べるの楽しみ!( *´艸‘)´艸‘)

ご予約分、予備に仕入れた分も完売しました。
また次回よろしくお願いします!!(*´∀`)b

次回はヴィアザビオさんのヌーヴォーセットを
ご紹介の予定です!



ピーティはこちら!!

1510 songbird beer


8月にグルナッシュのワイン会、じゃなかったクラフトビールの会に
いらしてくれた木更津のソングバードビールさんの
新しいビールが入荷しました!!

手書きのラベル(?)が
まさに「クラフト」ビールですね。(*´∀`)b

今回の入荷は全部で5種類です。

ゴールデン ビター 330ml
スモーク マイルド 330ml
ブレッタテーブルビア 330ml

(ブレタノミセスで醸すベルギースタイルのビール。ワイン関係者はビックリですよねw )
ピーティ オイスター スタウト 330ml
ミルティーユ ノワール 330ml
(ブルーベリーのビール)


注目はこちらのブログでもご紹介した
ピーティ オイスター スタウト!!!
http://grenache.blog.fc2.com/blog-entry-1410.html

ピートで燻したアイラウィスキー用の麦芽を用いて
造られた黒ビール!

さらに北海道厚岸産の牡蠣殻をボイルして漬け込み
仄かな海の風味をプラスしています。

もう、香りがバリバリにスコッチです!!
私もスコッチが好きなので、これはたまりません。

うーん、ビールのバリエーションの豊かさは
本当にすごいですね!!
衝撃の美味しさを是非是非体験してみてくださいね!!


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