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好評のうちに完売したアノ白2種が嬉しい再登場!!!プティ・シャブリ新ヴィンテージ & ジュラシック

JUGEMテーマ:グルメ


*----* 毎週末 お店で試飲販売しています そのワインの御紹介です *----*

皆さんオリンピック盛り上がってますか!

柔ちゃんこと谷亮子選手、残念でしたね・・・。[:悲しい:]
「ママでも金」を成し遂げて欲しかったですが、それでもこれだけ長い間オリンピックに出場し、優勝を争ってきたということは本当にスゴイです。誰にも真似の出来ない偉業です。[:拍手:] 心から疲れ様でした。ゆっくり休んで、今後のことを決めて欲しいですね。



木曜日に試飲会に行くため東京へ外出しました。

まーー、なんと暑かったことでしょう!!![:冷や汗:] [:冷や汗:]


「ここは何処・・・?マニラかしら?それともバンコク??」


もう白昼夢気分・・・・。[:パクッ:]


とりあえず世界の天気予報でアジア各地の金曜~火曜日の最高気温/最低気温を調べてみました。

<マニラ>
33℃/25℃ 30℃/25℃ 29℃/25℃ 29℃/25℃ 30℃/24℃
<バンコク>
32℃/25℃ 34℃/27℃ 34℃/27℃ 35℃/28℃ 36℃/26℃
<シンガポール>
31℃/25℃ 31℃/26℃ 31℃/26℃ 32℃/25℃ 30℃/25℃
<東京>
34℃/27℃ 32℃/26℃ 32℃/26℃ 31℃/26℃ 30℃/25℃

いやーん、東京ったら全然負けてないじゃないですか~。

もう東京は立派な熱帯です。 トホホ~。[:悲しい:]


さて、イマひとつ盛り上がりに欠けているような、いないような北京オリンピック。

そんな北京の気温も調べてみました。

<北京>
34℃/26℃ 34℃/26℃ 33℃/23℃ 31℃/20℃ 31℃/21℃

暑いです・・・・。選手の皆さん、がんばってください [:汗:]




では、試飲のワインのご紹介です!!

週末試飲080809_1

アニエス・エ・ディディエ・ドーヴィサ・プティ・シャブリ 07 白 (左)
産地:フランス/ブルゴーニュ 
品種:シャルドネ100%

昨年秋に大好評をいただいたプティ・シャブリ05。
今回何故か06を飛ばして、07が日本にやってまいりました!![:楽しい:]

生産者の名前をみて「アレ?」と思われたワイン通もいらっしゃるかもしれません。このアニエスとディディエはシャブリの二大巨頭ドーヴィサ、ラヴノー両方の親戚にあたるそうです。

うーん、火打石~。[:ラッキー:]
味わいは、もちろん若いですが、やっぱりそんじょそこらのシャブリよりずっとずっとシャブリらしいし、パワフルです!![:ラブラブ:]
実際、05より07の方が、typicalなシャブリといった趣は強いかもしれません。キリッと辛口、シャープな酸味を持った味わいの中に力強さと凝縮感を感じるスタイルなので!余韻には海のニュアンスです!

うーん、和食の魚料理にすごく合いそうです。お刺身とかちょっと酢橘を搾って塩でいただく焼き魚、天ぷらも美味しそう!!食べたいよー。[:たらーっ:]

詳しくはこちらから


パ・サン・マルタン・ジュラシック 06 白 (右)
産地:フランス/ロワール
品種:シュナン・ブラン100% 有機栽培

こちらは、5月にご紹介して大好評をいただいたジュラシックが再登場!!

うーーん、クリーミィー。[:ラッキー:]
弊店には、樽を使ったしたワインはあまり無いのですが、こちらは樽熟一年しております。とーってもクリーミーでリッチ!!![:ラブラブ:] その名の通り(ジュラシックという名前はジュラ紀の地層の畑だから)、溢れんばかりのミネラルとフレッシュな酸味も素晴らしい。(ちょっとまだ樽が強いです。)
実は最初のこのワインを飲んだ時の印象は、「リッチなムルソーみたい」でした。シュナンとしてはミネラル主体の辛口ですが、やはり微かに感じる甘みとふくよかな味わいにシュナンを感じます。[:わーい:] (最近益々シュナン・ブランが好きになってきました~。)

詳しくはこちらから




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