6月のチーズ



皆さん明日は父の日!!
父の日にピッタリの2本の赤ワインを店頭試飲にご用意してお待ちしております!!

テーマは「お父さん、メルローとピノ・ノワールどっちが好き~?」です。(*^^*)
とっておきのメルローととっておきのピノ・ノワールですよ!!

小布施ワイナリー・キャトルサンク・メルロー13 赤
ローラン・バーンワルト・ピノ・ノワール 12 赤




最近ちょっと悲しく思っていることがあります。

実は私、ゆるゆるグルテンダイエットとちょろっとジョギングの果が出たようで、
約2ケ月で約5kgの減量に成功しました!!

そう!!したんです!!d(*´∀`*)b


なのに・・・・
誰も

「痩せた?」

とか

「痩せたね!」

とか言ってくれないんです。
どうして?なぜ?なぜ?

見た目変わらないのかしら?

チョット、カナシイヨー。。。( ;∀;)



さて、ここからが本当の本題。

今月のチーズの案内はまだかしら?
もう6月も終わってしまうのに・・・と思いのお客様も
いらっしゃるかと思います。

大変申し訳ありません!!

全て私の不徳のいたすところでございます。。m(_ _)m

ヴィア・ザ・ビオさんも7月の頭からヨーロッパに視察旅行に
出掛けられるそうで、
これから皆さんのご注文をお取りしてからだと
チーズの納品が視察から帰ってからになってしまいます。

なので、今回はイレギュラー、
ヴィア・ザ・ビオさんの今月のイチオシのチーズを
こちらで仕入れてみることにしました!!

来週6/23(火)に入荷します!!
ご予約をご希望の方はお手数ですが
メールまたはお電話にてご連絡くださいませ!

もちろんご予約なくても大丈夫です!
来週ご来店の際にお声をおかけください。
(売り切れ際はご容赦くださいませ。)

今回入荷予定のチーズはこの3種類。

(1) サンタ ガデア ミディアム (スペイン、山羊、白カビ) 120g ¥1,910+税

ヴィア・ザ・ビオの綿引さんをして

「まだまだこんなすごいのが隠れていたのか…っていう感想。
非常に素晴らしいヤギのチーズ。
本当に美味しいヤギのミルクはこんな綺麗なんだなと感じさせてくれる宝物です」

と言わしめるチーズです!!
こ、こ、これは食べないと!!!

(2)フルム・ダンベール (フランス、牛、青カビ) 100g ¥937+税

青カビは人気の定番のフルム・ダンベール。
もうグルナッシュでは目新しくはないかもですが
(と言っても普通そこらへんで売ってるチーズじゃないですよ)、
いつ食べても安心の美味しさです!!

(3) リッチョロ (イタリア、牛、ハード ) 100g ¥1,028+税

イタリア、ロンバルディア州でつくられるセミハードチーズ。
塩水でウォッシュされた表面は微かにグレーピンクの色。
外皮は厚く固く、中はソフトでクリーミーという、
このコントラストが珍しいチーズ。

是非ご検討くださいませ!!
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