怖いいいい。。。

昨日お友達がFBでシェアしていた記事。

怖いいい。


脱添加物！海外企業はここまでやっている
日本の「安全」は世界の「危険」かもしれない
http://toyokeizai.net/articles/-/69299


「大手チェーンの決意表明が続くなか、
マクドナルドも3月に、ヒト用の抗生物質を投与して
飼育された鶏肉の使用を、段階的に中止すると発表した。
数週間後にはマクドナルドに鶏肉を供給する
食品加工大手タイソン・フーズが、
鶏の飼育で抗生物質の使用を停止し、
牛や豚などほかの肉についても検討すると表明した。」

怖いいいいいいいいいい。(((((((( ;ﾟДﾟ)))))))


そして行き着く解はこうなる。
当たり前です。(｀・ω・´)

「バーネットによると、
サラダのドレッシングは成分の再構成が
最も難しかった。
ひとつには、油の種類によって粘り気と味が変わるからだ。
グリークサラダのドレッシングは、
使われていた香辛料を徹底的に分析した結果、
基本に立ち返ることにした──レモン汁、にんにく、オレガノ、
ローズマリーだ。

これらの食材は(排除する)リストに載せる必要はない。
これだけあればドレッシングが作れるのだ」


本当にその通り！！
ウチではもう何年もドレッシングなんて買ってないですよ！

上質の塩、レモンorワインビネガー、オリーブオイルがあれば
もうそれで十分です！！

たまに飽きたら、醤油やカレー粉、ハチミツとマスタード、クミン、梅なんかを
加えてたら十分です。


ということで、気軽に使えてとっても美味しいサンテ・ベルトーニのオリーブオイルも
よろしくお願いします！！(*´∀｀)b

（だって何千円もするオリーブオイル、いくら美味しくてもドバドバと
ドレッシングに使うづらいじゃないですか。）


本日からの店頭試飲は

またまたチリ！！
アグリコーラ・リュイット・リミタダ・ピペーニョ・フィンカ 14 赤 1L

アルザス期待の星
カトリーヌ・リス・ドゥス・ド・ターブル 13 白

の2本です！！
カトリーヌ・リスのピノ・ノワールも入荷していますが、
本数がとっても少ないので気になる方はお早目に！！